Familienunternehmen

Entstanden aus einer Kooperation dreier Hamburger Teeunternehmen liefert Goldwappen

Edeltee bereits seit den 60er Jahren im In- und Ausland. Anfang der 90er Jahre legte das Unternehmen seinen Schwerpunkt auf die Veredlung hochwertiger Tees mit natürlichen, exklusiven Zutaten. 

Alle eingekauften Sorten entsprechen hinsichtlich Aroma, Geschmack, Reinheit und Farbe den höchsten, auf dem Markt erhältlichen Qualitäten. Tee ist ein Naturprodukt, das von seinem Anbau über Ernte bis hin zur Verarbeitung und Verpackung viele einzelne Arbeitsschritte notwendig macht. 

Erst nach Eingang der Bestellung wird der Tee exklusiv für Sie gemischt. Alles Aufgaben die bei uns in Handarbeit erledigt werden. So garantieren wir optimale Frische. Erst dann wird das Produkt unter Goldwappen Edeltee vermarktet. Auch die Lagerung und Abpackung erfolgen unter strengen Richtlinien.

Entdecken Sie die Welt des Tees....

Die Pflanze... der Anbau... die Regionen

Der ursprünglich bis zu 15 Meter hohe Teebaum (Camellia sinensis) wird bereits seit Jahrhunderten kultiviert und durch Zurückschneiden auf einer Höhe von 80 bis 100 cm gehalten.  Bei der Vermehrung werden Stecklinge in die Erde eingesetzt und erlauben  nach etwa drei bis fünf Jahren eine erste Ernte. Dabei wächst die Teepflanze in der Regel nur sehr langsam, blüht allerdings bereits im zweiten Jahr recht üppig. 

Beim Anbau von Teepflanzen sind Umwelteinflüsse von größter Bedeutung. Bereits kleine Veränderungen der jährlichen Niederschlagsmenge, der Anzahl der Sonnenstunden, der Bodeneigenschaften sowie  auch das Pflücken und die Verarbeitung des Tees nehmen großen Einfluss auf dessen Qualität. Die Teebauern wählen den Standort ihrer Felder deshalb äußerst sorgfältig aus.

Die Teepflanze benötigt eine tropische bis subtropische Umgebung, mit einer Durchschnittstemperatur von 19 °C.  Diese Bedingungen findet man insbesondere in Asien, Afrika und Südamerika.

Indien, China, Japan, Sri Lanka (bis 1972 Ceylon) und Kenia gelten als die „Teenationen“ schlechthin.